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Accesorios de encimeras para proteger y organizar tu cocina
Parte de la diversión de cocinar es usar aparatos de cocina geniales. Desde pequeños utensilios de cocina hasta electrodomésticos para la encimera, hay una gran variedad de productos entre los que elegir cuando quiera mejorar su propia cocina o cuando busque el regalo perfecto para su cocinero favorito. No importa si su cocina es grande o pequeña o si cocina para uno o para muchos, hay muchos utensilios que le ayudarán a trabajar de forma más inteligente y rápida, y a facilitar las tareas de cocina. Si está listo para empezar a comprar, aquí están los aparatos de cocina mejor valorados del mercado actual.
1. Mejor en general: Olla a presión eléctrica 7 en 1 Instant Pot Duo
- Marca: Instant Pot
- Dimensiones del producto: 31 x 34 x 31.7 centímetros
- Material: Acero inoxidable
- Potencia: 1000 vatios
- Capacidad: 5.7 Litros
La DUO60 de 6 cuartos es uno de los modelos más populares, con siete modos de cocción (olla a presión, olla lenta, olla arrocera, saltear/ dorar, yogurtera, vaporera y calentador) y 14 programas de cocción preestablecidos que facilitan la preparación de la cena desde cero en una noche ajetreada. Nuestra probadora destacó las funciones de yogur y cocción lenta: al hacer yogur, nunca tuvo que pulsar «saltear» para que la leche alcanzara la temperatura óptima; y la cocción lenta «siempre produjo alubias tiernas y carne en cuatro horas a fuego alto.»
2. El mejor rebanador de aguacates: Cortador de aguacate 3 en 1 OXO Good Grips
- Marca: OXO Good Grips
- Dimensiones del producto: 19 x 57 x 197 milímetros
- Material: Plástico, Acero inoxidable
- Peso del producto: 0.11 Kilogramos
Además de abrir el aguacate, puede utilizarlo para quitar el hueso y rebanar el aguacate mientras lo saca de su cáscara. Los críticos dan una alta calificación a esta herramienta por lo fácil que es de usar y lo afilado pero seguro que es el borde de corte – incluso los niños podrán ayudar a hacer guacamole cuando lo tengas en la cocina.
3. El mejor colador de silicona: ZUOFENG
- Marca: ZUOFENG
- Dimensiones del producto: 24 x 24 x 5 centímetros
- Material: Silicona
- Peso del producto: 0.26 Kilogramos
Las asas facilitan el movimiento de la cesta, pero se pliegan cuando intentas meter el colador en una olla. Como está hecho de silicona, resiste un calor de hasta 260°C/500°F y puede lavarse en el lavavajillas. Sin embargo, varios críticos señalan que la superficie inferior de malla de silicona del colador puede necesitar una limpieza a fondo.
4. La mejor mandolina: Fackelmann Mandolina Ajustable con Protector de dedos en polímero y acero inox
- Marca: Fackelmann
- Dimensiones del producto: 32 x 12.4 x 3.7 centímetros
- Material: Plástico, Acero inoxidable
A nuestra probadora le encantó lo afilada y eficaz que era y también le gustó que fuera ligera y muy fácil de limpiar. Sin embargo, observó que el soporte para alimentos dejaba algo que desear.
5. Mejor molinillo de café: Baratza molinillo de café en grano
- Marca: Baratza
- Dimensiones del producto: 11.94 x 16 x 35.05 cm
- Peso Artículo: 3.09 kg
- Potencia: 110 vatios
El molinillo incluye dos tamaños de portafiltros en los que se puede moler directamente, un contenedor de café molido con tapa y un cepillo de limpieza. Según nuestro probador, esta máquina es extremadamente consistente en sus resultados sin importar el tipo de molido que prefiera, y a pesar de toda su funcionalidad y ajustes precisos, es bastante fácil de usar.
6. Mejor exprimidor de cítricos: Chef’n FreshForce Citrus Juicer
- Marca: Chef’n
- Dimensiones del producto: 26 x 8.3 x 7 centímetros
- Peso Artículo: 0.3 Kilogramos
- Material: Metal
7. Mejor pelador giratorio: OXO Good Grips Pelador Giratorio Profesional
- Marca: Chef’n
- Dimensiones del producto: 26 x 8.3 x 7 centímetros
- Peso Artículo: 0.3 Kilogramos
- Material: Metal
Un pelador giratorio es un utensilio de cocina básico, así que asegúrese de comprar uno que le dure muchos años. Este pelador tiene una forma similar al modelo estándar de Good Grips, pero con un poco más de metal y una hoja ligeramente mejor. Tiene el mismo agarre cómodo y un quitapapas en la parte superior, por lo que tendrá la misma sensación al utilizarlo. Sí, este pelador es más caro que otras opciones del mercado, pero teniendo en cuenta la frecuencia con la que usarás un pelador en tu cocina y la duración de este, merece la pena el dinero extra. Este pelador ha ganado puntos por la facilidad y suavidad con la que pela, y a los niños les encanta usarlo.
8. El mejor juego de espátulas: Juego de espátulas de silicona de 3 piezas OXO Good Grips
- Marca: OXO Good Grips
- Dimensiones del producto: 18.4 x 34 x 1.6 centímetros
- Peso Artículo: 0.28 Gramos
- Material: Plástico
Las tres son aptas para calentar hasta 600 grados Fahrenheit, son seguras para usar con utensilios de cocina y horneado antiadherentes, y son aptas para el lavavajillas. A nuestro probador le pareció que las cabezas de las espátulas tenían «la densidad perfecta»: lo suficientemente duras para raspar los espaguetis de calabaza pero lo suficientemente suaves para no romper la piel.
9. El mejor rallador: Microplane Black Classic Stainless Steel Zester and Cheese Grater
- Marca: Microplane
- Dimensiones del producto: 32.5 x 3.5 x 3 centímetros
- Peso Artículo: 0.09 Kilogramos
- Material: Acero inoxidable
10. Los mejores moldes para paletas de hielo: Lékué Polo apilable mini
- Marca: Lékué
- Dimensiones del producto: 9.9 x 25.4 x 2.5 centímetros
- Peso Artículo: 0.54 kilogramos
- Material: Silicona
Cuando no estés haciendo polos, puedes utilizar los moldes para congelar aceites de hierbas, moldear mantequillas aromáticas o hacer cubitos de hielo para bebidas. Estos moldes han recibido las mejores calificaciones por su facilidad de uso y limpieza; algunos de los críticos dicen que les resulta más fácil despegar los moldes de los polos que deslizarlos.
Qué buscar en un utensilio de cocina
Funcionalidad: Los utensilios de cocina pueden ser atractivos, pero la pregunta que hay que hacerse antes de añadirlos a la colección es cuánto los va a utilizar: si le ayudan en una tarea que realiza habitualmente, puede valer la pena. Por otro lado, si es un gadget que no esperas usar a menudo, quizá quieras pensar en una compra más práctica.
Tamaño: Uno sólo puede tener un número determinado de aparatos de cocina, y cuanto más grandes son, más espacio ocupan. Si tiene mucho espacio de almacenamiento, el tamaño puede no ser el factor más importante, pero si el suyo es limitado, querrá elegir sus aparatos con cuidado. En muchos casos, los artilugios vienen en una variedad de tamaños, y puedes obtener una funcionalidad similar en una escala más pequeña.
Durabilidad: Asegúrate de mirar la calidad a la hora de elegir un utensilio de cocina. Los productos de mayor calidad aguantan mejor el paso del tiempo y, además, pueden hacer que cualquier tarea sea más fácil y segura de realizar.
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